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【编者按】青年强，则国强。时代各有不同，青春一脉相承！每一个时代都有奇迹的创造者，他们的青春故事平凡却不平庸。即日起，大众网·海报新闻联合共青团东营区委将镜头对准那些各行各业、敢想敢干的有志青年，聆听他们的“逐梦记”。

大众网记者 李欣 东营报道

民以食为天。美好的一天，从一份美味可口的早餐开启。在东营区辛镇村，有一家开了10多年的早餐车，老板是一对80后夫妇李所和康涛。夫妻二人凭着好手艺，人勤快又和气，把生意做得很是红火，吸引了一波又一波的回头客。

“生完孩子以后一直没上班，就想着自己创业。我平时喜欢自己做油条，当时给左邻右舍分着吃，大家都觉得很好吃，也增加了我创业的信心。”李所2008年找食堂老师傅学习做馅饼，2009年创业做早餐，最开始天天推着一辆小三轮车卖油条，一点点干。2010年“鸟枪换炮”，拥有了能遮风挡雨的早餐车，也是东营区第一辆早餐车。李所笑着说，凭着勤劳的双手，这10余年间已经换了两辆早餐车了。

李所的早餐车位于宁阳路辛镇一期南门对面，每天早上4点半出摊，4点40左右就迎来了第一波买早餐的客人。附近工地的民工、上学的孩子以及朝九晚五的“打工人”都是李所早餐车的“常客”。

口味地道、真材实料、干净卫生，吃过的人都竖大拇指，就会口口相传，不愁生意不好，这是李所的生意经。早餐车虽没有太大，但种类繁多，最开始以卖油条为主，现在也卖馅饼、豆浆、豆腐脑、小米粥、八宝粥还有茶叶蛋。有了好口碑，很快便拥有一大波回头客，生意兴隆，李所也充满了干劲。

“老板，来两个精肉的。”“老板，我要一个青椒火腿的，一份豆浆，带走！”随着太阳慢慢升起，顾客纷至沓来，而早餐车里的李所和丈夫，以及帮忙打下手的公公婆婆也迎来了一天中最忙碌而又踏实的时刻......

创业从来都不易，李所也经历过艰难时刻。因为常年无休，天天起早贪黑，李所身上多了很多被烫伤的疤，也难以避免地患上了职业病。甚至在2017年时腰和腿疼得受不了，不得不去做针灸、按摩，在家休息了4个月养身体，但还是没有磨灭她对做早餐的热情。“自己选择的事业，拼了命也要坚持下去。”

现在，夫妻二人的生意越来越红火，休息的时候还会接到顾客电话，要求提前预订。“现在也有人会问我，说小吃做得这么好吃，啥时候开分店啊？”李所表示自己确实有这种想法，打算招点学员，让新区更多的居民吃到美味又实惠的早餐。

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