瑞雪祥年,新春伊始,拨开厚雪,见春色,见新生,“塔牌雪见”,由此诞生。
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她是市面上罕见的高端混酿黄酒——经由国家级酿酒大师将多个优秀年份的黄酒、进行特定比例的调配,使其兼具平衡与复杂,个性与美感。
雪见于2020年低调推出,产量有限,年节聚会的餐桌上更是少不了。
酒液呈现透明的天然琥珀色,又如一注汤色清亮的红茶汤。这是酒液在坛中陈年自然褐变产生的明亮色泽,绝非添加焦糖色的黄酒可比拟。
细细嗅闻,能明显感觉到酒中白杏仁和箬竹叶的清香;呡一口,顿时能感受到蜂蜜、糯米的浓郁香气。甘甜,辛辣、咸鲜,三种味道完美交融,互不抢戏。
如果细细咂摸,或许还能发现一丝不易察觉的微苦,凸显酒体的丰富层次,犹如一处高明的注脚。
酒已入喉,口中仍留有浓郁的奶油话梅香气,余味良久。令人惊讶这竟然是每升含糖量只有15~40克的半干型黄酒(又名“花雕”)。
中国文人,自古讲究美酒配美器——选用青瓷梅瓶为盛具,小口细颈,丰肩瘦底,比例极匀称,优雅隽秀。
喝完酒的空瓶子,随意插上一花一叶,便是室内的清欢雅趣。
塔牌雪见,大师亲制
罕见高端混酿手工绍兴黄酒
原价368元/瓶,500ml/瓶
新年特惠268元/瓶,直降100元!
标签: 绍兴黄酒
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